ràpid

Aquesta és una recepta a l’estil Falsarius. Un arròs express, en menys de deu minuts, i que es pot fer sense tenir gaires habilitats culinàries. De fet és un arròs “vago” per a un dia de vaga, qui en faci!

Amb aquesta recepta participo a la recepta del 15, iniciativa dels Fogons de la Bordeta, que aquest mes està dedicada a l’arròs.

Espero que us agradi! Es pot fer amb qualsevol tipus d’arròs en gotet, blanc, integral, salvatge… El que preferiu! Més fàcil i sa, impossible!

INGREDIENTS:

1 gotet d’arròs cuit (aquell que es fa al microones en un minut), 1/2 llauna de xampinyons, 1 tros de pinya natural, un grapat de gambetes pelades, 3 alls tendres i un raig de salsa de soja.

ELABORACIÓ:

Tallem els alls tendres i els saltegem. Quan ja estiguin ben tendres, hi afegim les gambetes. Si volem ho podem espolsar amb all en pols. Hi afegim l’arròs (sense passar-lo pel micro, directament del gotet), els xampinyons i la pinya tallada a trossets. Ho saltegem una mica i hi afegim un raig de salsa de soja.

L’altre dia tenia un dinar a casa la Raquel (ex fogonera!), amb la Tamara i l’Albert per desitjar-li un bon viatge, i tenia poc temps per preparar unes postres. Així que vaig agafar la idea del pastís a la tassa i vaig fer aquest pa de pessic de xocolata i plàtan al microones. Queda molt bo!!! I ideal per acompanyar amb gelat o alguna cosa líquida, perquè no és d’aquells pastissos lleugers que passen tranquil·lament…

INGREDIENTS:

1 got d’oli, 1 got de llet, 1 got de sucre, 2 gots de farina, 1 sobre de llevat, 1 got de cacau en pols, 4 ous grans XL, gotes de xocolata i 2 plàtans.

ELABORACIÓ:

És fàcil fer aquest pastís! Només cal barrejar tots els ingredients menys les gotes i els plàtans amb una batedora de varetes, si en tenim, fins que no quedin grumolls. Hi afegim les gotes i el plàtan tallat a trossets i ho posem al motlle. Seguidament, posem el pastís al microones uns 10 minuts a potència màxima. Si quan acabi veieu que encara no està del tot cuit pel centre, poseu-lo uns minuts més fins que estigui fet. Deixeu-lo reposar dintre del microones parat uns 10 minutets més, desemmotlleu-lo i espolseu sucre glacé per sobre.