Avui encetem la secció del blog “Hem menjat” on penjarem plats que hem tastat a algun lloc però que no hem fet nosaltres. Per tant, en aquesta secció no hi haurà cap recepta, només la foto del plat, i esperem que vosaltres ens expliqueu com creieu que s’ha fet.
El primer d’aquests plats se’l va menjar la Marina al costat del port de Venècia (qualsevol se’n va a Venècia a buscar el restaurant…!) i pinta molt bé. Són uns farcellets de vieira amb bacó i arròs negre al curri. La Marina ens diu: “Tot i que no sé com les van fer, el que sí que puc assegurar és que les vieires eren cuites a baixa temperatura, conservaven tota l’esponjositat. El curri no era una crema de pot, sinó fet amb un curri bo, i l’arròs tenia gust de torradet.”
Què creieu?
Només amb la foto és difícil de dir, però tenen una pinta sensacional. I no em faria res anar fins a Venècia per tastar-les, qualsevol excusa és bona per organitzar un viatget així, je je je…
Si la Marina troba la recepta, que la passi!
És l’excusa perfecta, no? Hi anem i si no trobem el restaurant on fan les vieires, hi tornem!
Un petó, Gemma.
Va vinga, una trobada blocaire veneciana per tastar aquestes coses tan bones? jejeje
Petonets!
Sandra
Jaja! Home doncs el programa haurà de venir, hem de retransmetre la jugada
Doncs no estaria malament fer un gastroviatge blocaire, no? :p